Comer sano implica elegir los alimentos necesarios para nuestra satisfacción física – energética – emocional y poder cumplir con las tareas diarias de manera optima.
El objetivo del taller es aprender a introducir diariamente proteínas vegetales de máxima calidad y rendimiento energético en la dieta. Veras distintas formas de cocinar y presentar el tofu (proteína de soja) y las algas.
Al final de la mañana, haremos una degustación de los platos confeccionados.
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